菜板选什么材质好 菜板选啥材质好

菜板选什么材质好 菜板选啥材质好

1.竹材质的切菜板更好。菜板:竹菜板>塑料菜板>木菜板。

2.竹菜板:不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好,使用起来轻便、卫生。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或竹签连接加固的竹菜板。

3.塑料菜板:美观、轻便,但如果不干燥,细菌就很容易繁殖。

4.木菜板:天然但笨重,木质空隙比较多,易产生裂隙,藏污纳垢,尤其是洗后潮湿,不易干燥,成为滋生细菌的重要场所。

推荐阅读