1.食材:土豆2个,油适量,盐适量,香葱适量。
2.土豆去皮后切成丝备用,切好后不需要把淀粉冲洗掉。
3.不粘锅里放少量油,把土豆丝放锅里。
4.不时翻炒。
5.用铲子慢慢整成圆饼,煎至表面微黄,最后撕上适量盐和葱花便可。