如何制作好吃咸香的黑椒鸡肉丁 怎么做黑椒鸡肉丁

1．主料：鸡胸肉三分之一。

2．辅料：油适量、盐适量、黑椒酱适量、红彩椒适量、黄彩椒适量、绿青椒适量、生抽适量、蛋清适量。

3．鸡胸肉切丁，加入适量的蛋清腌十分钟。

4．红黄绿椒切成同鸡肉同样大小的丁。

5．准备好需要的黑胡椒酱。

6．锅烧热，加入适量的油，下入鸡丁翻炒，一直炒到变色。

7．加入辣椒丁。

8．炒到辣椒断生，加入黑椒酱。

9．调入生抽。

10．翻炒均匀。

11．出炉装盘即可食用。