1.选种。山药种子的好坏直接影响植株的成活率与质量,种植前需要选择色泽明艳、顶芽饱满、茎块粗、无腐烂受冻且无病虫害侵蚀的种薯,而且每个种子的重量约在150克左右为最佳。
2.催芽。为山药催芽的最佳时间是在播种前15天左右,催芽时将其放进温度在25-30度之间的温棚中,并密闭保温,等山药幼芽露出即可播种。
3.播种。播种山药的时间以每年3-4月份为佳,播种时选择肥沃疏松、排水性强的背风向阳处,然后开沟,将种薯水平摆好,最后覆土浇足水,并在上方覆盖一层塑料薄膜以保温保湿。
4.养护。由于山药的耐寒性较差,所以栽种结束之后,要将土壤的温度维持在25-28度之间,并坚持每隔3-4天浇一次水,一个月之后就会生根发芽,此时需要为山药搭建支架,以供其攀爬。