吉利丁粉做果冻怎么做 用吉利丁粉做出酸奶果冻

1．材料：酸奶170g，牛奶160毫升，绵糖5g，吉利丁粉40g，黄桃，猕猴桃，葡萄。

2．将吉利丁粉倒入4倍份量的温水中，搅拌均匀，使水参透到整体，充分将吉利丁粉泡软后使用。

3．将牛奶、绵糖倒入锅里用中火边煮边搅。煮至绵糖融化后，关掉炉火。

4．再加入事先泡好的吉利丁粉，继续搅拌。

5．拌至全部溶解后，再将酸奶分三次加入搅拌均匀。

6．再将其过筛倒入准备好的杯子内，用保鲜膜封口放于冰箱冷藏至凝固。