给宝宝做香菇肉包子怎么做 香菇肉包子做法

1．材料：面粉300克、瘦肉200克、香菇100克2人份、 油适量、盐1勺、姜适量、葱适量、鸡精半勺、香油半勺、生粉1勺、料酒1勺。

2．准备好香菇。

3．香菇洗净切碎。

4．准备好瘦肉，放料理机打成肉末。

5．肉和菇加一起，放油，盐，生粉，料酒，鸡精，香油等拌匀。

6．准备好发酵好的面团。

7．面团取出排气。

8．分成等份。

9．取一份擀成皮。

10．放入馅料。

11．包成包子，二次发酵15分钟。

12．包子移入蒸笼内。

13．放入蒸锅。

14．蒸上20分钟关火。

15．5分钟后掀盖。

16．夹出包子。