墨鱼烧腊肉怎么做 墨鱼干烧肉的做法

1．主料：鱿鱼100g腊肉250g。

2．辅料：油适量盐（一勺）辣椒（两个）生抽（少许）味精（半勺）。

3．备腊肉，鱿鱼丝，青椒。

4．鱿鱼切丝用清水泡软洗去咸味，腊肉切片，辣椒切丝。

5．先炒腊肉。

6．炒至出油。

7．再放进鱿鱼丝炒匀。

8．移锅边再放进辣椒丝，在辣椒丝放点盐让辣椒入味。

9．再混炒。

10．淋上生抽。

11．调入鸡精。

12．炒匀装盘。