1.食材:面粉适量、苹果适量、白糖适量、淀粉适量。
2.将普通面粉加温水揉成面团。
3.苹果去皮,切片,再切成小丁。
4.锅中加白糖,熬化。再加入水淀粉,熬成粘稠的苹果酱。
5.将面团擀成饼,刷一层油。然后卷起来。
6.切成段,按成小饼。分别擀成薄饼。
7.放入苹果酱,包好,四周压紧。修整一下边角。
8.小火炸至金黄,捞出控油。