咖喱菜饭怎么做好吃 咖喱菜饭如何做好吃

咖喱菜饭怎么做好吃 咖喱菜饭如何做好吃

1.主料:米饭适量、猪肉(红烧肉)150克

2.辅料:土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、尖椒1个。

3.调料:食盐适量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油适量。

4.将土豆胡萝卜圆葱青椒都切成小块,蒜瓣拍破切成蒜末。

5.将锅烧热放植物油转小火放蒜末炒出香味,再放咖喱粉炒出香味。

6.倒入圆葱土豆胡萝卜炒均匀放入清水没过所有材料1厘米。

7.大火烧开小火焖5分钟。

8.放入红烧肉拌匀再炖至土豆熟。

9.用勺子压碎1/5的土豆。

10.大火收一下汤汁。

11.盛一盘子米饭在浇上红烧肉咖喱就可以开心的吃了。

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