1.用料:低筋面粉20克。西兰花20g,胡萝卜20g,鸡胸肉100g,低钠盐适量。
2.首先准备好所有的食材。
3.鸡胸肉切块。
4.将鸡胸肉放入姜水中浸泡10分钟。
5.姜丝放入碗中,倒入开水浸泡20分钟,放凉后就是姜水。西兰花、胡萝卜放入开水锅中,焯水两分钟。
6.把鸡胸肉、西兰花、胡萝卜和中筋面粉依次倒入辅食机中,搅打均匀。
7.加入低钠芝麻盐,一岁以上宝宝吃盐首选低钠盐。
8.将肉泥搅拌均匀。
9.取肉泥放手上,捏成方形。
10.在捏的时候可以带上一次性手套,更加卫生方便。
11.平底锅刷油,开小火。
12.放入肉泥,煎5分钟。
13.翻面,再煎3分钟。
14.宝宝最爱吃的鸡块完成啦。