1.主料:150g腊肉、250g芋头。
2.配料:适量香菜。
3.芋头去皮,洗净,切块。
4.腊肉,选的是五花肉,用温水泡一会。
5.将泡好的腊肉切块。
6.将芋头块装盘铺在盘底。
7.将切好的腊肉铺在芋头块上。
8.放入蒸锅。
9.蒸20分钟,即可出锅。
10.放入香菜,即可食用。