1.葱洋葱切丁,腊肉切片,葫芦滚刀块,西红柿切块。
2.油热,放葱花洋葱八角炒至变色,放腊肉炒至边边发焦,放西红柿炒软。
3.加盐,生抽。
4.加入少许水,加盖焖煮一会儿。
5.焖煮至汤汁粘稠。
6.出锅。