1.面粉,奶粉,酵母,凉水混合均匀,揉成面团,撒上盐,放上黄油,继续揉搓成团,摔打上劲,盖上保鲜膜,醒发10分钟。
2.揉搓排气,盖上保鲜膜,醒发至两倍大,香蕉切段压泥,放入碗中,加入炼乳,搅拌均匀。
3.香蕉切厚片备用,面团对半切,面板刷油,擀平,在模具中修整压平,插孔排气,放入烤箱。
4.上下火200度烤制10分钟,撒上披萨草,摊上香蕉泥,摆上香蕉皮,马苏里拉奶酪,上下火200度烤制15分钟即可。