大鸡排怎么做酥脆好吃 大鸡排如何做

1．食材：鸡胸肉100克、奥尔良腌料30克、面粉100克，鸡蛋两个、面包糠50克、葱姜适量、食用油半锅。

2．先将鸡胸肉对半切薄。

3．放入腌料、葱姜腌制三十分钟。

4．随后裹上蛋液、面包糠、面粉。

5．最后入油锅炸至两面金黄即可。