做萝卜肉丸子的方法 做萝卜肉丸子的方法步骤

1．食材：白萝卜200g、猪肉200g盐1勺、酱油1勺料酒1勺、蕃薯粉或淀粉适量。

2．把猪肉洗干净，剁碎放一边。

3．把白萝卜洗干净削皮切丝。

4．再把白萝卜丝再切细后剁碎些装盘。

5．猪肉倒在白萝卜末上放盐。

6．在肉末上倒上酱油，料酒。

7．用手先把酱油，料酒，盐往肉末上抓均匀，再把白萝卜末一点点的抓进肉末里，直到白萝卜末和肉末都抓均匀就好了。

8．倒入蕃薯粉或淀粉都可以，用手抓均匀。

9．放入剁碎的大蒜，用手抓均匀。

10．做成丸子状摆入盘中，好了，白萝卜猪肉丸子就做好了。