1.锅中加入水,将水烧开(烧至沸腾)。
2.下入面条,面条最好选用口感较为弹性,不易煮烂的。
3.加入需要煮熟的配菜,配菜随自己选择,此处放的是豆干,也可加入其他蔬菜。
4.面条煮熟后捞出过凉水。
5.盆中放入麻酱和自己喜欢的调味料,若麻酱过于厚重,可自行稀释。
6.面上放上配菜,将面条,麻酱,调料和配菜拌匀,即可食用。