1.食材:柚子1个、蜂蜜适量、食用盐少许、冰糖少许。
2.用食用盐搓掉柚子表皮蜡层,从中间划开柚子皮,用勺子是皮肉分开,拧一拧~脱下柚子皮。
3.将柚子皮切开,去掉白瓤,切成细丝,放入锅中。
4.放入适量的冰糖后,加清水熬煮。
5.将果肉掰碎,待果皮煎煮透明,加入果肉,小火继续熬煮,汤汁煮至浓稠,关火。
6.关火后稍加冷却,装入干净容器,加入适量蜂蜜。
7.冷藏三天,饭后一小时用水冲饮。