1.食材:白菜500g,五花肉适量,油适量,葱适量,盐适量,姜适量,八角1个,干辣椒适量,老抽适量。
2.锅中放油,放入五花肉和八角,将五花肉煸炒出油。
3.放入葱、姜、干辣椒炒香。
4.放入老抽调味。
5.放入白菜翻炒。放入盐调味,炖烂即可。