如何做干煸爬蚱 怎么做干煸爬蚱

1．原料：爬蚱300g、一小勺盐2g、玉米淀粉、葱花、香菜、胡萝卜丝儿、椒盐儿、孜然粉、辣椒粉、烧烤料适量。

2．准备呆萌可爱的爬蚱，加一小勺盐，适量的清水浸泡半个小时，控干水分，拍上一层玉米淀粉。

3．油温五成热炸至金黄酥脆，捞出控油，放入锅里。

4．加入葱花、香菜、胡萝卜丝儿、椒盐儿、孜然粉、辣椒粉、烧烤料，大火翻炒均匀，干煸爬蚱做好。