1.裱花嘴,一般是铁质或不锈钢材料制作,装入圆锥形裱花袋使用。
2.把裱花袋尖部剪掉,不要剪的过多,塞入需要的裱花嘴。
3.塞到刚剪的裱花袋孔洞里塞紧。
4.把搅拌好的食料装入裱花袋,扎紧裱花袋即可裱花。
5.裱花嘴有很多种形状,可以使奶油挤出不同的花纹。
6.将花嘴角度位置保持不变,直接推出奶油。
7.还可以直拉奶油并作画弧的动作,整个花朵包住花瓣的方式为绕。
8.还可以把花嘴以上下拌动的方式做出花瓣的纹路。
9.还可以将花嘴边抖边做弧形的轨迹。