1.雪平锅优点都有:
(1)厚度薄、重量轻。它真的是太轻了,一只直径16cm的铝制雪平锅,厚度仅为1mm,重量只有1斤。
(2)煮菜熟得快。平常的锅在炒青菜的时候,一般都需要7分钟,而雪平锅,一般只要5分钟就可以煮熟了。可以手说比普通的锅快了2分钟。对于赶时间的人来说确实是很好,另外一方面,也为用户省了很多的燃气或者电。
(3)万能,煎炒炸煮炖样样都行。可以使用雪平锅进行煎、炒、炸、煮、炖。可以说是所有的烹饪方式它都可以接受,只要一锅就可以了,省去了买其它锅的钱。
2.雪平锅缺点:唯一比较有特点的是它的外形,两边有导流口,类似奶锅大小。能够炒煮的东西就比较少。