卤鸭腿怎么做好吃又香 卤鸭腿如何做好吃又香

1．食材 ：鸭腿4只、八角2个、姜2片、盐2勺、糖半勺、葱3根。

2．前一晚把鸭腿洗净，细盐外敷腌制，隔日鸭腿洗净备用。

3．入锅清水，加入葱，姜，八角，盐，糖，水烧开后，加入鸭腿，卤制半小时。

4．卤汁收浓后起锅。

5．晾凉切块，浇上卤汁即可。