包子馅的种类 包子馅种类大全

1．叉烧包：流行于广东与香港的一种在馅里放入叉烧酱的包子，味甜而独特。

2．奶皇包：广东特有的一种甜味包子，以蛋黄做馅，是广东甜包子里最负盛名的一种。

3．狗不理：天津著名包子，以猪肉馅为主，现在各种馅都有了，有一百多年历史了。

4．小笼包：用小笼屉做的包子，很多地方都有小笼包，上海南翔小笼包与四川小笼包比较有名气。

5．韩包子：成都一种比较有名的包子，由韩映斗创制于1914年。皮薄松泡、馅心饱满、入口化渣，被称之为“成都小吃之上品”。

6．灌汤包：开封特产的一种包子，因馅里有汤水儿而命名。

7．水煎包：山东一种用锅煎的类似饺子的包子是猪肉馅。

8．一品包子：河南开封的著名包子，肉馅

9．发面包子：泛指发面做的包子，韭菜肉馅

10．豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做馅包的包子。

11．猪肉包子：猪肉馅的包子。

12．肉包子：泛指用肉做馅的包子。

13．素包子：泛指素馅的包子，白菜等

14．糖包子：用糖做馅的包子。

15．糖三角：做成三角型的糖包子。

16．豆包：用小豆做馅的包子，个头比较小。

17．粘豆包：用黏米面做的豆馅包子，东北特产。

18．舍利包子：佛家的一种素馅包子。

19．盐菜水晶包：湖南的一种特色包子。加入绵白糖、冰糖屑、冬瓜糖丁和肥膘丁，拌和均匀成馅料。

20．九园包子：四川一种特色包子。用核桃、蜜枣、肉等做成的馅

21．龙眼包子：四川一种特色包子。猪肥瘦肉，金钩(干虾米)等原料做成馅

22．蚝油叉烧包：广东一种加入蚝油的叉烧包。

23．烧卖：包子的一种，捏口处放大量的淀粉而使形成一种开口状。

24．火烧包：做成火烧外状的包子，肉馅居多。

25．以上就是总结的包子馅种类大全了。