口蘑蒸肉做法窍门 口蘑蒸肉怎么做好吃

1．食材：口蘑看人数、盐适量、黑胡椒少许、料酒适量、耗油适量、酱油适量肉馅蘑菇克数一致、小葱三分之一棵、淀粉适量。

2．蘑菇洗好，把蘑菇腿挖出来，直接用手就可以。

3．蘑菇腿剁碎。

4．剁碎的蘑菇腿放肉馅，耗油，酱油，盐，黑胡椒粉。

5．搅拌，切记朝一个方向。

6．把肉馅放到蘑菇里，大火蒸15分钟。

7．将肉汤放锅里加淀粉勾芡，浇到蒸好的蘑菇上，放上葱花。