1.用保鲜膜包裹的时候尽量包紧实,或者可以多包几圈,这样切开的时候就不会散。
2.用牙签固定三明治两边,用带有锯齿的刀垂直上下的切下去。这样切出来的三明治,基本不会散。
3.油纸。取一张烘焙油纸,宽度约为土司长度的2~2.5倍。紧贴三明治中间对折,其中一边先折出一个三角形,固定好位置,折另一边并将三角形尖口收入折缝中,吃之前对半切开即可。