1.煮粽子需要凉水开始煮,用高压锅一般煮上30分钟左右就可以,时间太长容易把粽子煮破。若实在不放心可以煮40分钟,不要超过1个小时。
2.如果要用普通锅来煮的话,那时间就很长了,一般需要2个小时左右才能出锅。
3.要想煮出来的粽子更好吃的话,煮好的粽子关火之后不要立即取出来,放到水中浸泡1个小时左右,口感会更香更软糯的。