1.食材明细:小豆饼适量、青椒适量、盐适量、生抽适量、葱适量、辣椒适量、蒜适量、姜适量。
2.准备好豆饼。
3.青红椒洗净切丝,蒜苗洗净切段备用。
4.取一个小碗倒入生抽,糖,香醋,胡椒粉,盐,淀粉和少许清水搅拌均匀备用。
5.锅中油烧热爆香葱姜蒜。
6.倒入青红椒和蒜苗翻炒。
7.再把豆饼倒入翻炒。
8.加入调好的料汁翻炒均匀。
9.淋入香油。
10.青椒炒豆饼翻炒均匀关火。