1.主料:面粉300克、南瓜200克;辅料:酵母3克;配料:花生油10克、薄面
10克;
2.做法步骤:先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟,压成南瓜泥。
3.面粉、酵母加南瓜泥拌匀。
4.和成面团,饧10分钟。
5.放到面板上揉匀,按扁。
6.擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。
7.再次擀开刷油。
8.刷上一层油。
9.撒上一层面粉。
10.叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)
11.放入笼屉中。
12.饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。切开就可以吃了。