1.主料:黄瓜适量,红椒适量,大蒜适量,食用油适量,鸡精适量。
2. 黄瓜切片片,蒜拍碎,红椒切圈圈。
3.锅中放油,有热后放入蒜,炸出香味。
4.加一碗水,小心不要被溅出的油伤到了。
5.水开后下入黄瓜片。
6.加入适量盐,鸡精,起锅。