1.首先你要做一份红烧大排,其余你可以配饭吃掉,留一块切碎炒饭用。
2.热锅倒油,把蒜瓣切片放入爆香,倒入大排肉翻炒下。
3.炒制出香味后,把玉米粒倒入翻炒片刻,撒入少许盐,生抽继续翻炒。
4.再把米饭倒入翻炒,要把米饭炒制松散,无结块,粒粒有光泽。
5.米饭都翻炒几边,这样出来的炒饭干香松散,每口米饭里都有大排肉,吃的超满足。