1.用料:火龙果(不去皮)1KG、白砂糖1KG、纯净水6L、酵素桶一个。
2.做法:火龙果洗净,每一个切成四块,放入酵素桶中;加入一千克的白砂糖;倒入六升的纯净水;把酵素桶的盖子盖上;每天早上搅拌一次,晚上搅拌一次,搅拌好就盖上盖子;四至六天后过滤渣渣;把酵素用漏斗倒入玻璃瓶里存入冰箱,就可以喝了。