1.青椒200克,鸡蛋1个,辅料食用油适量,盐适量,微辣口味。
2.青椒切碎,锅里放油炒青椒。
3.炒一会放盐,盐放多一点,因为等下鸡蛋不放盐了。
4.炒熟后装盘里,打入鸡蛋搅拌均匀。
5.锅烧热放油,然后把鸡蛋液倒入锅里,小火煎。
6.煎到微黄就翻另一面煎,两面都煎好就可以出锅啦。