参茸鸡肉汤 参茸鸡肉汤的烹饪方法

1．主料：高丽参5克，鹿茸3克，鸡肉100克。

2．做法：高丽参切薄片。鸡肉洗净，去皮，切粒。将高丽参、鸡肉与鹿茸片放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味食用。

3．此汤具有大补元气、温肾壮阳的功效。用于元气虚极，肾阳虚衰，症见畏寒肢冷、阳痿早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝酸痛。