破壁机做豆腐脑不凝固怎么办 破壁机做豆腐脑不凝固应该怎么办呢

1．准备150克黄豆洗净，放入破壁机中，加水1000毫升浸泡4个小时。

2．准备过滤豆浆用的纱布袋一个。

3．黄豆浸泡好后，破壁机按果汁键打两次。

4．打好的生豆浆液倒入纱布袋中，过滤1-2次。

5．将过滤好的生豆浆液放入锅中煮开。豆浆容易假沸，煮沸后需要搅拌或者调小火，继续煮上5-10分钟。

6．内脂2克用温水冲开，放入电饭锅中。倒入煮好的热豆浆液，稍微搅拌。然后按保温键保温15-20分钟。