1.干竹笋属于发物,干竹笋不要空腹吃,吃之前可先喝口汤、羹,或者吃几口饭,以减少笋干对胃肠黏膜的刺激。
2.竹笋是发物,所以如果患上了皮炎或者过敏性鼻炎的时候,是不可以吃一些竹笋的,竹笋中有一定的碳水化合物,并且含有胡萝卜素,也含有维生素b能够补充身体的营养成分,但是在吃竹笋的时候,一定要根据自身的情况,而且吃的时候一定不要过量。