1.主料:土豆325克、红椒100克。
2.辅料:盐适量、味精适量。
3.准备土豆(已洗净去皮切片)、红椒(已去蒂去籽清洗切开)。
4.烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水。
6.翻动一下煮开至土豆断生。
7.然后,合入红椒翻炒翻炒。
8.最后,加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。