无油香菇栗子鸡怎么做 无油香菇栗子鸡做法

1．食材：鸡肉 适量、香菇 适量、栗子 适量、食盐 适量、料酒 适量、生姜片 3~5片、食用油 适量、老抽 1汤匙。

2．鸡翅洗净后斩成小块。

3．撒入适量精盐、生姜片、适量料酒,腌制30分钟。

4．锅中倒入适量清水,倒入栗子煮开。

5．栗子浸泡20分钟后剥皮。

6．起锅加热,倒入腌制好的鸡肉块。