上饶韭菜饼的做法步骤 韭菜饼的烹饪技巧

上饶韭菜饼的做法步骤 韭菜饼的烹饪技巧

1.食材:

韭菜150克、鸡蛋1个、面粉100克、水120克、虾皮10克、盐适量。

2.做法:

(1)食材准备好,韭菜切碎,虾皮用水浸泡洗干净。

(2)面粉加入水,鸡蛋,盐搅拌均匀。

(3)加入韭菜搅拌均匀。

(4)加入虾皮,搅拌均匀。

(5)锅中烧油,勺一勺面糊,用铲子划均匀成一张饼,面糊凝固翻面。

(6)切成合适的大小就可以了。

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