怎么做最简单的肉卷 怎么做肉卷

1．食材:猪肉馅适量,酵母适量,生抽适量,面粉适量,老抽适量,盐适量,油适量。

2．先温水揉面，酵母温水化开，盖上盖子放置20分钟左右。

3．碗中加入肉馅，加入生抽，老抽，盐，油调味，搅拌均匀。

4．面醒好后揉到光滑擀成面饼，将调好的肉馅均匀涂抹到面饼上。

5．将面饼卷起来大小均匀切开，放到已经水开了的锅上，蒸大概20分钟即可出锅。