抱蛋海虾的做法 怎么做抱蛋海虾

1．食材：虾6个、鸡蛋2个、油盐适量、葱花1克、料酒1克。

2．虾去壳去虾线，留虾尾，加入料酒和盐腌制一会。

3．锅内热油，放入虾仁小火煎熟盛出备用。

4．鸡蛋加盐打散。

5．锅内热油，小火煎。

6．蛋液快凝固时加入虾和葱花。

7．加盖焖熟盛出装盘。