酒酿汤圆的做法 酒酿汤圆的烹饪方法

1．材料：圆子150克、酒酿200克，细砂糖50克。

2．将鸡蛋打散，冰糖备用。

3．锅里倒入适量的水煮沸，再倒入小圆子。

4．等小圆子浮上水面后，再放入酒酿、蛋清。

5．最后放入枸杞、冰糖即可。

6．酒酿圆子，是中国江南地区传统小吃。糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。