1.青椒放冰箱一般可以保存2至3天左右。青椒适宜储存温度为8至12°C,最好不要低于8°C,而冰箱冷藏室的温度一般为4至6°C左右,青椒放进去久存,容易出现冻伤的情况,所以放在冰箱的时间不宜过长。
2.新鲜购买的青椒或者现摘青椒,最好放置在温度为8°C至12°C,湿度为90%至95%左右的环境中储存,在此温度湿度下,青椒大概能储存两至三个月左右。
3.青椒本身含水量很高,储存时不要沾水、不要去蒂,最好选择阴凉、干燥、通风的地方,如果温度湿度过低,容易导致青椒变黑、变软、变味。