1.河蟹冰箱冷藏能放3-5天。
2.由于冰箱中的氧气含量不高,如果长时间存放河蟹的话可能会导致河蟹缺氧死亡,建议尽快食以免对自身健康造成影响。
3.河蟹常穴居于江、河、湖沼的泥岸,夜间活动,以鱼、虾、动物尸体和谷物为食,每年秋季常洄游到出海的河口产卵,第二年3~5月孵化,发育成幼蟹后,再溯江回游。其肉质鲜嫩,是深受人们喜爱的一味食品。河蟹学名中华绒螯蟹,属名贵淡水产品,味道鲜美,营养丰富,具有很高的经济价值。