1.材料:山楂500克,冰糖100克,柠檬汁10毫升。
2.山楂洗净去掉核后放入锅中。
3.加入冰糖和适量的清水。
4.大火煮开后挤入一些柠檬波汁。
5.继续煮至汤汁变浓稠。
6.稍微晾凉后放入破壁机中打至细腻。
7.将打好的山楂酱放入烤盘中抹平。
8.打好的山楂酱放在暖气上烤干。
9.从一头卷至另一头。
10.切成自己喜欢的大小即可。