牛肉与蘑菇怎么做 怎样做蘑菇烧牛肉

1．食材：牛肉300g，蘑菇200g，辣椒5g，姜10g，花椒5g。

2．将蘑菇洗净切好备用。

3．将牛肉洗净切好，加入适量酱油腌一会。

4．将姜、蒜、干辣椒、花椒洗净备好。

5．将青、红辣椒洗净切好备用。

6．在锅中放入适量水。

7．将牛肉淖一下去掉血水。

8．将牛肉盛起来备用。

9．锅中放入适量油。

10．加入姜、蒜、干辣椒、花椒炸出香味。

11．加入豆瓣酱。

12．迅速翻炒，出味。

13．加入牛肉，炒一会。

14．加入切好的青红辣椒。

15．加入切好的蘑菇，根据口味，加入适量食盐。

16．加入适量水焖一会。

17．起锅，美味的蘑菇烧牛肉就做好了。