1.食材:低筋面粉100克、植物油20克、牛奶80克、鸡蛋1个、蓝莓50克、无铝泡打粉5克。
2.材料备好。把无铝泡打粉和面粉混合。
3.鸡蛋,牛奶,油,糖称量还加在一起。
4.搅拌均匀。
5.放入备好的面粉。
6.用刮刀拌匀。
7.加入蓝莓,留下几粒放到表面。
8.快速拌匀。
9.倒入纸杯7分满,这些材料做了5杯。
10.每个纸杯上面再放几粒蓝莓。
11.放入预热好的烤箱内,中层180度25分钟即可,蓝莓马芬蛋糕就做好了。