南瓜杯子蛋糕的做法 怎样制作南瓜杯子蛋糕

1．鸡蛋2只，南瓜适量，低筋面粉约70G，奶粉适量，糖10G左右，泡打粉少量。

2．南瓜煮熟，捣成泥，尽量去掉水分，蒸的应该更好些。

3．加入奶粉，拌匀。

4．蛋白蛋黄分离。

5．蛋黄中加入南瓜泥，低粉，拌匀。

6．混合蛋白蛋黄。

7．装入纸杯，烤箱大概130度，15分钟左右就够了。