虎皮花生米的做法 虎皮花生米的制作方法

1．锅中放油烧热，放入花生米炒制微黄，可以让花生米口感更酥脆。

2．炒好的花生米捞出，放入鸡蛋、盐、十三香、面粉搅拌均匀。

3．将裹好面粉的花生米放入漏勺中，漏掉多余的干面粉，以免干面粉影响炸制效果。

4．将裹好的花生米炸金黄色即可。

5．装盘晾凉后即可食用。