皮蛋瘦肉汤的正确方法 皮蛋瘦肉汤的做法

皮蛋瘦肉汤的正确方法 皮蛋瘦肉汤的做法

1.食材:皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。

2.番茄洗净,皮蛋去壳。

3.番茄切块,皮蛋切丁。

4.肉切片,用番薯粉抓匀。

5.锅里烧开适量水,下番茄煮。

6.下抓过番薯粉的肉片断生。

7.快出锅时倒入皮蛋,调入少量盐和香油即可。

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