1.主料:韭黄适量、豆干适量、自制辣酱适量。
2.辅料:油适量、盐适量、酱油适量。
3.韭黄豆干洗净备用。
4.韭黄改刀成段。
5.豆干切片备用。
6.炒锅入油烧热倒入豆干炒香。
7.放入自制辣酱炒匀。
8.放入韭黄翻炒。
9.出锅加盐调味即可。